Où manger
Vila do Peixe
Sabre noir grillé, pesé à votre table, sur une terrasse au-dessus du port de pêche
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Le lieu
Au-dessus de la baie qui a donné à Madère sa poncha et son espetada, la Vila do Peixe ne fait qu’une chose : du poisson grillé au charbon, choisi à la main et vendu au kilo. Le peixe-espada preto, ce sabre noir des grands fonds qui définit la cuisine de Câmara de Lobos, est la raison de venir. La terrasse plonge sur le port où sont amarrés les bateaux qui l’ont pêché.
Quand venir
Dîner tôt pour une table au coucher du soleil sur la baie ; réservez en été
À savoir
- Le poisson est vendu au poids — demandez le prix avant de choisir votre pièce
- Réservation conseillée pour les tables en terrasse avec vue
- Rua Padre Eduardo Clemente Nunes Pereira, Câmara de Lobos
- Pas une adresse petit budget — le poisson frais au poids grimpe vite