Où manger
Poncha do Emanuel
Un bar de village à Arco da Calheta qui sert sept versions de la poncha de Madère.
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Le lieu
La poncha est la réponse madérienne au cocktail, à base d’eau-de-vie de canne, traditionnellement mélangée avec du miel et du citron ou du fruit de la passion, et ce petit bar d’Arco da Calheta en sert sept variantes, dont une au romarin et une à la façon des pêcheurs. Une adresse d’habitués plutôt qu’un bar touristique léché, avec cacahuètes et lupins pour accompagner.
Quand venir
En début de soirée, entre la plage de Calheta et le dîner.
À savoir
- Prenez la regional (eau-de-vie, miel, citron) si c’est votre première poncha
- Petit et informel, les espèces sont le plus sûr
- Sur le Caminho Cales e Chada, juste à côté de la route principale à Arco da Calheta
- Se combine bien avec un arrêt aux Engenhos da Calheta, en contrebas