Φαγητό
Engenhos do Norte
Αποστακτήριο ρουμιού του 1927 που ακόμη κινείται με ατμό, ένα από τα τελευταία στην Ευρώπη· δωρεάν επίσκεψη χωρίς ξενάγηση.
Δείτε το στο νησί σε 3DΑνοίγει στο πρόγραμμα περιήγησης, στο κινητό ή στον υπολογιστή.
Το μέρος
Το Engenhos do Norte αποστάζει ρούμι από ζαχαροκάλαμο από το 1927 με μηχανήματα του 19ου αιώνα και είναι ένα από τα τελευταία αποστακτήρια στην Ευρώπη που κινούνται ακόμη με ατμό. Από τον Μάρτιο ως τον Μάιο μπορείτε να δείτε όλη τη διαδικασία από το ζαχαροκάλαμο ως το ρούμι· τον υπόλοιπο χρόνο τα μηχανήματα και η αίθουσα γευσιγνωσίας Casa do Rum είναι πάντως ανοιχτά για μια δωρεάν ματιά και μια δοκιμή.
Πότε να έρθετε
Μάρτιος–Μάιος για να δείτε την επεξεργασία του ζαχαροκάλαμου· ανοιχτό και τον υπόλοιπο χρόνο για ξενάγηση και γευσιγνωσία.
Καλό να ξέρετε
- Δωρεάν είσοδος, επίσκεψη χωρίς ξενάγηση
- Περίπου καθημερινά 9:00–17:00, το ωράριο διαφέρει λίγο ανάλογα με την πηγή και την εποχή
- Αίθουσα γευσιγνωσίας και κατάστημα Casa do Rum επιτόπου
- Λίγο βόρεια από το κέντρο του Porto da Cruz, στον παραλιακό δρόμο