Restaurante Lavrador

Le lieu

Le Lavrador est une petite salle familiale un peu à l’écart de São Vicente, sur la route qui monte dans les collines, régulièrement citée comme la meilleure table de la ville. La spécialité : vous cuisez vous-même votre bœuf ou votre thon sur une pierre chaude à table, ce qui rend le dîner plus lent et plus participatif. La vue sur la vallée jusqu’à São Vicente compte autant que l’assiette.

Quand venir

En début de soirée, pour profiter encore de la lumière sur la vallée avant de manger.

À savoir

• Petite salle — réservez à l’avance, surtout pour une table près de la fenêtre au dîner
• En retrait sur une route secondaire au-dessus du village — facile de rater l’entrée
• La cuisson sur pierre prend plus de temps qu’un plat servi — à éviter si vous êtes pressé
• Idéal pour un dîner si vous logez à São Vicente ou à proximité