Locali dove mangiare
Ribeiro Frio
Allevamento di trote degli anni Sessanta nella foresta di alloro; i ristoranti lungo la strada servono trota fresca.
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Il luogo
L’allevamento statale di trote di Ribeiro Frio alleva trote iridee dal 1960 per ripopolare i torrenti dell’isola, e le vasche accanto alla strada sono ancora l’attrazione principale per la maggior parte dei visitatori, con i ristoranti del posto che poi servono il pescato fresco. A 860 m nella foresta di laurissilva, è anche il punto di partenza di due delle camminate lungo le levadas più famose dell’isola, verso Balcões e fino a Portela.
Quando andare
Tarda mattinata, insieme alla camminata di Balcões; in quota fa fresco tutto l’anno.
Da sapere
- Ingresso all’allevamento di trote circa 3 euro, gratis sotto i 12 anni
- Punto di partenza del PR11 (Balcões) e del PR10 (Levada do Furado fino a Portela)
- I ristoranti lungo la strada servono trota e chouriço alla griglia