Φαγητό
Engenhos da Calheta
Ένας μύλος ζαχαροκάλαμου της δεκαετίας του 1930 που ακόμη λειτουργεί και κάθε άνοιξη μετατρέπει το ζαχαροκάλαμο σε ρούμι και μέλι.
Δείτε το στο νησί σε 3DΑνοίγει στο πρόγραμμα περιήγησης, στο κινητό ή στον υπολογιστή.
Το μέρος
Αυτός είναι ένας από τους τελευταίους μύλους ζαχαροκάλαμου της Μαδέρας που λειτουργούν ακόμη: αλέθει φρέσκο ζαχαροκάλαμο μία φορά τον χρόνο μετά το Πάσχα για να φτιάξει αγροτικό ρούμι και μέλι ζαχαροκάλαμου με τον παραδοσιακό τρόπο. Εκτός της περιόδου αλέσματος, η αίθουσα γευσιγνωσίας, το μικρό μουσείο και το κατάστημα μένουν ανοιχτά καθημερινά, με δωρεάν δοκιμές παλαιωμένου ρουμιού και poncha.
Πότε να έρθετε
Ελάτε αμέσως μετά το Πάσχα για να δείτε τον μύλο να δουλεύει· αλλιώς οποιαδήποτε ώρα γύρω στο μεσημέρι για γευσιγνωσία.
Καλό να ξέρετε
- Δωρεάν είσοδος, ανοιχτό καθημερινά 10:00–18:30
- Δωρεάν δοκιμές ρουμιού και μελιού στο κατάστημα
- Στην Avenida D. Manuel I, στην πόλη της Calheta
- Ο μύλος λειτουργεί μόνο λίγες εβδομάδες τον χρόνο, μετά το Πάσχα