Locali dove mangiare
Engenhos da Calheta
Un mulino della canna da zucchero degli anni Trenta ancora attivo, che ogni primavera spreme la canna per farne rum e miele.
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Il luogo
È uno degli ultimi mulini di canna da zucchero ancora in funzione a Madeira, e ogni anno dopo Pasqua spreme la canna fresca per fare rum agricolo e miele di canna nel modo tradizionale. Fuori dalla stagione della spremitura la sala degustazione, il piccolo museo e il negozio restano aperti tutti i giorni, con assaggi gratuiti di rum invecchiato e di poncha.
Quando andare
Vacci subito dopo Pasqua per vedere il mulino in funzione; altrimenti a qualsiasi ora vicino a mezzogiorno per le degustazioni.
Da sapere
- Ingresso gratuito, aperto tutti i giorni 10:00-18:30
- Degustazioni gratuite di rum e miele nel negozio
- Sull’Avenida D. Manuel I, nel paese di Calheta
- Il mulino lavora solo poche settimane all’anno, dopo Pasqua