الطعام
Engenhos da Calheta
معصرة قصب سكر من عقد 1930 لا تزال تعمل وتحوّل القصب كل ربيع إلى رم وعسل.
شاهده على الجزيرة بتقنية 3Dيفتح في المتصفح، على الهاتف أو الكمبيوتر.
المكان
هذه من آخر معاصر قصب السكر العاملة في ماديرا، تعصر القصب الطازج مرة في السنة بعد عيد الفصح لتصنع الرم الزراعي وعسل القصب بالطريقة التقليدية. وخارج موسم العصر تبقى صالة التذوق والمتحف الصغير والمتجر مفتوحة يوميًا، وتقدم عينات مجانية من الرم المعتق والبونشا.
متى تأتي
تعال بعد عيد الفصح مباشرة لترى المعصرة تعمل فعلًا؛ وإلا فأي وقت حول الظهر يناسب التذوق.
من المفيد أن تعرف
- الدخول مجاني، مفتوح يوميًا 10:00–18:30
- تذوق مجاني للرم والعسل في المتجر
- على Avenida D. Manuel I في بلدة Calheta
- لا تعمل المعصرة إلا بضعة أسابيع في السنة، بعد عيد الفصح