Mat
Engenhos da Calheta
Ett sockerbruk från 1930-talet som fortfarande pressar sockerrör till rom och sirap varje vår.
Se den på ön i 3DÖppnas i webbläsaren, på mobilen eller datorn.
Platsen
Det här är ett av Madeiras sista sockerbruk som fortfarande är i drift; det pressar färska sockerrör en gång om året efter påsk för att göra jordbruksrom och sockerrörssirap på traditionellt sätt. Utanför pressningssäsongen är provningsrummet, det lilla museet och butiken öppna dagligen och bjuder på gratis smakprov av lagrad rom och poncha.
När du ska komma
Kom direkt efter påsk för att se bruket faktiskt gå; annars passar vilken tid mitt på dagen som helst för provningar.
Bra att veta
- Fritt inträde, öppet dagligen 10:00–18:30
- Gratis provning av rom och sirap i butiken
- På Avenida D. Manuel I i Calheta
- Bruket går bara några veckor om året, efter påsk