Var du äter på Madeira

• Taberna da Poncha

  Handskakad poncha på ett golv av jordnötsskal på öns mest kända krog

  När du ska komma: Ett stopp på bilresan mitt på förmiddagen eller mitt på eftermiddagen, innan turistbussarna kommer vid lunch

• Restaurante Viola

  Espetada på lagerspett, grillad över öppen eld, i maträttens födelseby

  När du ska komma: Lunch, 12:00–13:30 — kom hungrig, eftersom det inte går att boka bord

• Restaurante Santo António

  Familjedrivet sedan 1966 och fortfarande helt uppbyggt kring espetada av nötkött på lagerträ

  När du ska komma: Middag en vardagskväll, när gästerna är fler ortsbor än turistgrupper

• Blandy's Wine Lodge

  Sekelgamla källare mitt i Funchal där madeiravinet långsamt mognar på ek

  När du ska komma: Förmiddagen, innan turistgrupperna kommer; på söndagar är öppettiderna kortare och delade av en lunchpaus

• Vila do Peixe

  Grillad espadafisk som vägs vid ditt bord, på en terrass ovanför fiskehamnen

  När du ska komma: Tidig middag för ett bord i solnedgången över bukten; boka i förväg på sommaren

• Quinta do Furão Restaurant

  Terrassbord över Madeiras vildaste kust, på en vingård i drift i Santana

  När du ska komma: Middag i solnedgången på terrassen, bokad en dag i förväg på sommaren

• Abrigo do Pastor

  Ett herdeskydd som blivit viltkrog med vildsvin, svart gris och ugnsstekt kanin

  När du ska komma: Söndagslunch, när lokala familjer fyller den för långa måltider

• Casa de Abrigo do Poiso

  Açorda över vedeld och handskakad poncha i en fjällstuga vid passet mot Arieiro

  När du ska komma: Mitt på dagen på en tur till Pico do Arieiro, för att värma upp dig med soppa eller açorda före eller efter toppen

• Casa do Bolo do Caco

  Bolo do caco med vitlökssmör, gräddad på het basalt — en klassisk lunchdisk i Funchal

  När du ska komma: Lunchtid en dag när du promenerar runt i centrala Funchal

• Sabores do Curral

  Från kastanjesoppa till kastanjelikör, en meny helt uppbyggd kring Nunnedalens skörd

  När du ska komma: Lunch efter stoppet vid utsiktsplatsen, före bilresan tillbaka ut ur dalen

• Casa de Chá O Fio

  Te i solnedgången och smårätter från örtagården på en terrass på klippkrönet längst västerut på ön

  När du ska komma: Sent på eftermiddagen och in i solnedgången, i takt med utsiktsplatsen intill

• Casa de Chá do Faial

  Ett engelskt tehus från 1945 som blivit ponchastopp under Penha de Águia på nordkusten

  När du ska komma: Mitt på eftermiddagen, för te eller poncha med bergsutsikten innan du fortsätter längs nordkusten

• O Jango

  Espetadahus i Zona Velha på Rua de Santa Maria, öppet sedan 1992

  När du ska komma: Middag, efter en promenad bland de målade dörrarna i skymningen

• Engenhos do Norte

  Romfabrik från 1927 som fortfarande drivs med ånga, en av Europas sista; gratis besök på egen hand.

  När du ska komma: Mars–maj för att se sockerrören bearbetas; öppet resten av året för visning och provning.

• Restaurante Lavrador

  Grilla din egen biff på en het sten, med utsikt ner över dalen mot São Vicente.

  När du ska komma: Tidig kväll, så att det fortfarande finns dagsljus för utsikten över dalen innan du äter.

• Engenhos da Calheta

  Ett sockerbruk från 1930-talet som fortfarande pressar sockerrör till rom och sirap varje vår.

  När du ska komma: Kom direkt efter påsk för att se bruket faktiskt gå; annars passar vilken tid mitt på dagen som helst för provningar.

• Sol Poente

  Terrass på klippan vid piren i Ponta do Sol, uppkallad efter solen som går ner.

  När du ska komma: En timme före solnedgången, bokat i förväg på sommaren.

• Restaurante A Poita

  Ett familjedrivet fiskställe i Madalena do Mar, med fisken direkt från båtarna, på is.

  När du ska komma: Lunch, när fiskdisken är som färskast.

• Poncha do Emanuel

  En bybar i Arco da Calheta som serverar sju varianter av Madeiras poncha.

  När du ska komma: Tidig kväll, som ett stopp mellan stranden i Calheta och middagen.

• Casa de Abrigo do Pico Ruivo

  Poncha och honungskaka på 1761 meters höjd, 15 minuters promenad från Madeiras högsta topp.

  När du ska komma: Mitt på dagen, när morgonrusningen till toppen har lagt sig och det finns plats att sitta inne.

• Ribeiro Frio

  Forellodling från 1960-talet i lagerskogen; restaurangerna längs vägen serverar färsk forell.

  När du ska komma: Sent på förmiddagen, i kombination med promenaden till Balcões; svalt på den här höjden året runt.

• Restaurante Cachalote

  Färsk fisk sedan 1969, inbyggt i samma klippor som de naturliga bassängerna i Porto Moniz.

  När du ska komma: Utanför toppen 12:30–14:00 — turistgrupper som besöker bassängerna fyller det snabbt vid klassisk lunchtid.

• Obsidian 17

  Specialkaffe och drinkar i solnedgången mitt emot Seixals svarta sand

  När du ska komma: Morgonen för lugnt kaffe och bakverk; solnedgången för drinkar i det gyllene ljuset på nordkustens klippor.

Alla platser på Madeira →