Dónde comer
Dónde comer en Madeira
Casas de espetada, pescado a la brasa junto al puerto, bares de poncha y salones de té: qué hace mejor cada uno y cuándo conseguir mesa.
Explóralos en la isla en 3DTaberna da Poncha
Poncha batida a mano sobre un suelo de cáscaras de cacahuete, en la taberna más famosa de la isla
Cuándo ir: Parada a media mañana o a media tarde, antes de que lleguen los autocares a mediodía
Restaurante Viola
Espetada en pinchos de laurel, asada a fuego vivo, en el pueblo donde nació el plato
Cuándo ir: Almuerzo, 12:00-13:30; ve con hambre, porque no hay reservas
Restaurante Santo António
Negocio familiar desde 1966, todavía dedicado por completo a la espetada de ternera en laurel
Cuándo ir: Cena entre semana, cuando en el comedor hay más vecinos que grupos turísticos
Blandy's Wine Lodge
Bodegas centenarias en el centro de Funchal donde el vino de Madeira envejece despacio en roble
Cuándo ir: Por la mañana, antes de que lleguen los grupos; los domingos el horario es más corto y con pausa a mediodía
Vila do Peixe
Pez espada negro a la parrilla, pesado en tu mesa, en una terraza sobre el puerto pesquero
Cuándo ir: Cena temprana para tener mesa al atardecer sobre la bahía; en verano, reserva con antelación
Quinta do Furão Restaurant
Mesas en terraza sobre la costa más salvaje de Madeira, en una finca vinícola de Santana
Cuándo ir: Cena al atardecer en la terraza, reservada con un día de antelación en verano
Abrigo do Pastor
Un refugio de pastores convertido en casa de caza: jabalí, cerdo negro y conejo asado
Cuándo ir: Comida del domingo, cuando las familias de la zona lo llenan para largas sobremesas
Casa de Abrigo do Poiso
Açorda a la leña y poncha batida a mano en un refugio de montaña camino del Arieiro
Cuándo ir: Mediodía de camino al Pico do Arieiro, para entrar en calor con una sopa o una açorda antes o después de la cumbre
Casa do Bolo do Caco
Bolo do caco con mantequilla de ajo hecho sobre basalto caliente, un clásico del almuerzo en Funchal
Cuándo ir: A la hora de comer, en un día de paseo por el centro de Funchal
Sabores do Curral
De la sopa al licor de castaña: un menú hecho por completo con la cosecha del Valle de las Monjas
Cuándo ir: Comida después de parar en el mirador, antes de salir del valle en coche
Casa de Chá O Fio
Té al atardecer y aperitivos del huerto de hierbas en una terraza sobre el acantilado, en el extremo oeste
Cuándo ir: De última hora de la tarde al atardecer, a la par que el mirador de al lado
Casa de Chá do Faial
Una casa de té inglesa de 1945 convertida en parada de poncha bajo la Penha de Águia, en la costa norte
Cuándo ir: Media tarde, para un té o una poncha con vistas a la montaña antes de seguir por la costa norte
O Jango
Casa de espetada de la Zona Velha en la Rua de Santa Maria, abierta desde 1992
Cuándo ir: Cena, tras un paseo entre las puertas pintadas al anochecer
Engenhos do Norte
Ingenio de ron de 1927 que aún funciona a vapor, uno de los últimos de Europa; visita libre y gratuita.
Cuándo ir: Marzo-mayo para ver procesar la caña; el resto del año abre para la visita y la cata.
Restaurante Lavrador
Cocina tu propio filete en piedra caliente con vistas al valle hasta São Vicente.
Cuándo ir: A primera hora de la noche, para que aún quede luz para la vista del valle antes de cenar.
Engenhos da Calheta
Un trapiche de los años 1930 que aún muele caña cada primavera para hacer ron y miel.
Cuándo ir: Ve justo después de Semana Santa para ver el trapiche funcionando; si no, a cualquier hora del día para las catas.
Sol Poente
Terraza junto al acantilado en el muelle de Ponta do Sol, bautizada por sus puestas de sol.
Cuándo ir: Una hora antes del atardecer, con reserva en verano.
Restaurante A Poita
Una casa de pescado familiar en Madalena do Mar, con el pescado directo de los barcos al hielo.
Cuándo ir: A mediodía, cuando el mostrador del pescado está más fresco.
Poncha do Emanuel
Un bar de pueblo en Arco da Calheta que sirve siete versiones de la poncha de Madeira.
Cuándo ir: A primera hora de la noche, como parada entre la playa de Calheta y la cena.
Casa de Abrigo do Pico Ruivo
Poncha y pastel de miel a 1761 metros, a 15 minutos a pie de la cumbre de Madeira.
Cuándo ir: A mediodía, cuando ha bajado la avalancha matinal de la cumbre y hay sitio para sentarse dentro.
Ribeiro Frio
Criadero de truchas de los años 1960 en la laurisilva; los restaurantes de la carretera sirven trucha fresca.
Cuándo ir: A media mañana, combinada con el paseo de Balcões; fresco en altura todo el año.
Restaurante Cachalote
Pescado fresco desde 1969, en las mismas rocas que las piscinas naturales de Porto Moniz.
Cuándo ir: Fuera del pico de 12:30-14:00: los grupos que visitan las piscinas lo llenan rápido a la hora clásica de comer.
Obsidian 17
Café de especialidad y copas al atardecer justo enfrente de la arena negra de Seixal
Cuándo ir: Por la mañana para un café tranquilo con bollería; al atardecer para tomar algo con la luz dorada sobre los acantilados de la costa norte.