Où manger
Sabores do Curral
De la soupe à la liqueur, tout est à la châtaigne : un menu né de la récolte de la Vallée des Nonnes
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Le lieu
À Curral das Freiras, le village-cratère où des religieuses trouvèrent jadis refuge, des châtaigniers poussent sur chaque versant, et Sabores do Curral est l’un des rares restaurants du Portugal à décliner l’ingrédient sur toute une carte — soupe, ragoûts, gâteaux et, pour finir, le licor de castanha local. Une pause déjeuner logique après la descente dans la vallée, et un rare cas de carte qui sert aussi de leçon d’agriculture locale.
Quand venir
Déjeuner après l’arrêt au belvédère, avant de reprendre la route pour sortir de la vallée
À savoir
- Goûtez ensemble la soupe de châtaignes et le licor de castanha (liqueur de châtaigne)
- Caminho da Igreja 1, Curral das Freiras
- Petit restaurant de village — arrivez avant le rush des cars à midi
- Vend aussi des liqueurs en bouteille et du gâteau au miel à emporter