Locali dove mangiare
Sabores do Curral
Dalla zuppa al liquore di castagne, un menù costruito tutto sul raccolto della Valle delle Suore
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Il luogo
Curral das Freiras, il villaggio nel cratere dove un tempo fuggirono le suore, coltiva castagne su ogni pendio intorno, e Sabores do Curral è uno dei pochissimi ristoranti del Portogallo che porta questo ingrediente in tutto il menù: zuppa, stufati, dolci e, per finire, il licor de castanha del posto. È la sosta logica per il pranzo dopo la discesa nella valle, e un raro caso di menù che fa anche da lezione di agricoltura locale.
Quando andare
Pranzo dopo la sosta al belvedere, prima di risalire in auto fuori dalla valle
Da sapere
- Prova insieme la zuppa di castagne e il licor de castanha (liquore di castagne)
- Caminho da Igreja 1, Curral das Freiras
- Piccolo ristorante di paese: arriva prima della corsa al pranzo dei pullman
- Vende anche liquori in bottiglia e torta al miele da portare via