Madeira

Mâncare

Sabores do Curral

De la supă de castane la lichior de castane, un meniu construit în jurul recoltei din Valea Călugărițelor

Vezi-l pe insulă în 3D

Se deschide în browser, pe telefon sau pe computer.

Ilustrație realizată cu IA a acestei părți a insulei, nu o fotografie cu Sabores do Curral
Ilustrație realizată cu IA a acestei părți a insulei, nu o fotografie cu Sabores do Curral

Locul

Curral das Freiras, satul din crater în care s-au refugiat cândva călugărițele, crește castani pe fiecare pantă din jur, iar Sabores do Curral este unul dintre puținele restaurante din Portugalia care trec acest ingredient prin tot meniul — supă, tocănițe, prăjituri și, la final, licor de castanha local. E o oprire logică de prânz după coborârea în vale și un caz rar în care meniul unui restaurant e și o lecție de agricultură locală.

Când să vii

Prânzul după oprirea la punctul de belvedere, înainte de drumul de ieșire din vale

Bine de știut

  • Încearcă împreună supa de castane și licor de castanha (lichior de castane)
  • Caminho da Igreja 1, Curral das Freiras
  • Restaurant mic de sat — vino înainte de valul de prânz al autocarelor de turiști
  • Vinde și lichioruri îmbuteliate și prăjitură cu miere la pachet

În apropiere

Toate locurile din Madeira →