الطعام
Casa do Bolo do Caco
بولو دو كاكو بزبدة الثوم، مخبوز على البازلت الساخن — منضدة غداء كلاسيكية في فونشال
شاهده على الجزيرة بتقنية 3Dيفتح في المتصفح، على الهاتف أو الكمبيوتر.

المكان
بولو دو كاكو، خبز البطاطا الحلوة المسطح الذي يُخبز على حجر بازلتي مسطح، هو خبز ماديرا اليومي، وعند هذه المنضدة الضيقة قرب شوارع سوق فونشال يصطف الزوار والزبائن الدائمون ليأخذوه ساخنًا، مشقوقًا ومدهونًا بزبدة الثوم، أو محشوًا بـ carne de vinha d'alhos. سريع ورخيص، وهو بالضبط نوع المكان الذي يسميه دليل السفر سرًا محليًا ثم يجده الجميع على أي حال.
متى تأتي
وقت الغداء في يوم تتجول فيه سيرًا في وسط فونشال
من المفيد أن تعرف
- الإثنين–الجمعة 09:00–19:00، السبت 09:00–16:00، مغلق الأحد
- اطلبه محشوًا بالجبن أو بـ carne de vinha d'alhos، لا سادة
- خدمة عند المنضدة، والنقد مرحب به، ولا مقاعد حقيقية لوجبة جالسة
- Rua Dr. Fernão de Ornelas 26، وسط فونشال