美食
Casa do Bolo do Caco
在滚烫玄武岩上烙出的蒜香黄油 bolo do caco 面包，丰沙尔的午餐老店
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地点
bolo do caco 是在平坦玄武岩石板上烤成的红薯扁面包，是马德拉人的日常面包。丰沙尔市场街旁的这个窄小柜台，游客和熟客都在这里排队，等着买一个热乎乎、切开后抹上蒜香黄油的，或者夹着 carne de vinha d'alhos 的。又快又便宜，正是那种旅游指南称为“本地秘密”、却人人都能找到的地方。
最佳时间
在丰沙尔市中心步行游览那天的午餐时间
值得了解
- 周一至周五 09:00–19:00，周六 09:00–16:00，周日休息
- 点夹奶酪或 carne de vinha d'alhos 的，不要只点原味
- 柜台点餐，方便付现金，没有正经的堂食座位
- Rua Dr. Fernão de Ornelas 26 号，丰沙尔市中心