Locali dove mangiare
Casa do Bolo do Caco
Bolo do caco al burro d’aglio cotto sul basalto rovente, un classico del pranzo al banco a Funchal
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Il luogo
Il bolo do caco, la focaccia di patata dolce cotta su una pietra piatta di basalto, è il pane quotidiano di Madeira, e questo bancone stretto appena fuori dalle vie del mercato di Funchal è dove visitatori e clienti abituali fanno la fila per averlo caldo, aperto e spalmato di burro all’aglio, o farcito con carne de vinha d’alhos. È veloce, economico ed esattamente il tipo di posto che una guida chiama segreto del posto e che tutti trovano comunque.
Quando andare
All’ora di pranzo, in una giornata a piedi per il centro di Funchal
Da sapere
- Lun-ven 09:00-19:00, sab 09:00-16:00, chiuso la domenica
- Ordinalo farcito con formaggio o carne de vinha d’alhos, non solo semplice
- Servizio al banco, contanti benvenuti, niente veri posti a sedere per un pasto
- Rua Dr. Fernão de Ornelas 26, centro di Funchal