אוכל
Restaurante Viola
אספטדה על שיפודי דפנה, צלויה על אש פתוחה, בכפר שבו נולדה המנה
לראות אותו באי ב־3Dנפתח בדפדפן, בטלפון או במחשב.

המקום
Estreito de Câmara de Lobos הוא המקום שבו האספטדה הפכה למנה של מסעדות בסביבות שנות ה-1950, ו-Viola הוא אחד הבתים שהמקומיים מצביעים עליהם ראשונים. שיפודי בקר במרינדת שום ועלי דפנה תלויים מעל גחלים פתוחות לעיני הסועדים ומגיעים לשולחן כשהם עוד מעלים עשן. רועש, לא מתיימר, ובדיוק מה שבית אספטדה צריך להיות.
מתי להגיע
צהריים, 12:00–13:30 — בואו רעבים, כי אין הזמנות
טוב לדעת
- אין הזמנות; כל הקודם זוכה, אז בואו מוקדם
- הזמינו אספטדה עם milho frito (דייסת תירס מטוגנת) ו-bolo do caco בצד
- פתוח כל יום 12:00–16:00 ו-18:00–23:00
- על Estrada João Gonçalves Zarco, הכביש הראשי שעובר ב-Estreito de Câmara de Lobos