Eten & drinken
Restaurante Viola
Espetada aan laurierspiesen boven open vuur, in het dorp waar het gerecht is ontstaan
Bekijk het op het 3D-eilandOpent in je browser, op je telefoon of computer.
De plek
In Estreito de Câmara de Lobos werd espetada rond de jaren 1950 een restaurantgerecht, en Viola is een van de zaken waar de bewoners als eerste naar wijzen. In knoflook en laurier gemarineerde runderspiesen hangen boven open houtskool in het zicht van de hele zaal en komen nog rokend op tafel. Luidruchtig, zonder pretenties en precies zoals een espetadazaak hoort te zijn.
Wanneer gaan
Lunch, 12:00-13:30 — kom met honger, want reserveren kan niet
Het weten waard
- Geen reserveringen; wie het eerst komt, het eerst maalt, dus kom vroeg
- Bestel de espetada met milho frito (gefrituurde maispap) en bolo do caco erbij
- Dagelijks open 12:00-16:00 en 18:00-23:00
- Aan de Estrada João Gonçalves Zarco, de hoofdweg door Estreito de Câmara de Lobos