Comer
Restaurante Viola
Espetada em pau de louro, grelhada em fogo aberto, na terra onde o prato nasceu
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O local
Foi no Estreito de Câmara de Lobos que a espetada se tornou prato de restaurante, por volta dos anos 1950, e o Viola é uma das casas que os locais apontam primeiro. Espetadas de carne de vaca marinadas em alho e louro pendem sobre brasas à vista de toda a sala e chegam à mesa ainda a fumegar. É barulhento, despretensioso e exatamente o que uma casa de espetada deve ser.
Quando visitar
Almoço, 12:00-13:30 — vai com fome, porque não há reservas
Informações úteis
- Sem reservas; quem chega primeiro é servido primeiro, por isso chega cedo
- Pede a espetada com milho frito e bolo do caco a acompanhar
- Aberto todos os dias 12:00-16:00 e 18:00-23:00
- Na Estrada João Gonçalves Zarco, a estrada principal do Estreito de Câmara de Lobos